Los maravillosos poderes de los productos autóctonos peruanos

Redacción LGB

hace 3 años · Actualizado hace 3 años

productos autóctonos peruanos

Los productos autóctonos peruanos tienen un alto valor nutricional, en el Perú, encontramos una gran variedad de alimentos saludables, nutritivos y con grades beneficios, que se encuentran al alcance de todos. Muchos de estos productos son recomendados para ayudar al sistema inmunológico a luchar contra enfermedades como el covid-19.

En esta nota podrás conocer algunos de los maravillosos poderes de los productos autóctonos peruanos que deberás incluir en tu alimentación diaria.

Kiwicha.

Importante en la dieta diaria, ya que contiene hierro, calcio, magnesio, manganeso, fósforo, fibra, entre otros nutrientes.

Camu camu.

Con un gran contenido de vitamina C, tiene 30 veces más contenido que la naranja. Además de ser nativa de nuestra Amazonía.

Anchoveta.

Alto en ácidos grasos, omega 3, vitaminas A, D, E, B2, entre otras, ya que su alimentación consiste solo en zooplancton y es uno de los peces menos contaminados.

Guanábana.

Conocida como la ‘fruta anticancerígena’, contiene anonacinas que tendrían efectos sobre las células cancerígenas. Además de mejorar el sistema inmunológico, vitamina C y fibra.

Yacón.

Ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre, además de usarlo como endulzante natural.

Quinua.

Contiene el triptófano que ayuda a aliviar el estrés, tiene proteínas completas, y versátil.

Tarwi.

Proveniente de la sierra, lleno de proteínas, fibra y calcio. Ideal para pacientes con diabetes por ser bajo en carbohidratos.

Maca.

Fuente de calcio, hierro y zinc para nuestro organismo.

Maíz morado.

Contiene antocianinas que controla la presión sanguínea elevada, además de ayudar a pacientes hipertensos.

Camote.

Contienen los betacarotenos, que son antioxidantes y que han demostrado inhibir el crecimiento de células cancerosas.

Lúcuma.

ontiene complejo B, carbohidratos, vitaminas y minerales, protege el sistema inmunológico y es una gran fuente de energía.

Sacha inchi.

Alimento alto en aceites y proteínas. Además de ser conocido como el aceite más saludable del mundo.

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Redacción LGB

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